Agronutris errichtet in Ostfrankreich eine der weltweit größten Anlagen für alternative Proteine

Als Vorreiter auf dem europäischen Markt für Insektenzucht setzt sich Agronutris seit 2011 dafür ein, dem Wachstum der Weltbevölkerung durch die Bereitstellung nachhaltiger alternativer Proteine zu begegnen.

Agronutris, ein Biotech-Unternehmen, das Pionierarbeit für alternative Proteine leistet

Agronutris ist ein französisches Biotechnologieunternehmen, das sich auf die Aufzucht und Verarbeitung von Larven der Schwarzen Soldatenfliege zu Nahrungsproteinen spezialisiert hat. Mit 12 Jahren Forschung und Entwicklung stützt sich das Unternehmen auf ein Team aus entomologischen Experten und Fachleuten aus der Lebensmittelindustrie, um hochwertige und nachhaltige Produkte auf den Lebensmittelmärkten anzubieten.

„Insekten sind eine innovative Lösung, um den wachsenden Bedarf an alternativen Proteinen für die Futtermittelmärkte heute und für die menschliche Ernährung morgen zu decken. Unsere umfassenden Kenntnisse in der Biologie von Insekten, insbesondere der Schwarzen Soldatenfliege, ermöglichen es uns, in eine neue Phase unserer Geschichte einzutreten: die industrielle Umsetzung unseres Projekts.“ Cédric AURIOL Mitbegründer & Geschäftsführer von Agronutris.

Erfolgreicher industrieller Einsatz in Ostfrankreich

Agronutris hat seinen Hauptsitz und sein Forschungs- und Entwicklungszentrum in Saint-Orens-de-Gameville in der Nähe von Toulouse, aber seine erste Industrieanlage wurde in Rethel in den Ardennen errichtet, wo die Produktion im Sommer 2023 aufgenommen wurde. Das Werk mit einer Fläche von 16 000 m2 wurde durch eine Kapitalaufnahme von 100 Mio. EUR im Jahr 2021 finanziert. Eine zweite Produktionsstätte wird in unmittelbarer Nähe errichtet, sodass in den kommenden Jahren in der Region Grand Est einer der weltweit größten Industriestandorte für Insektenproteine entstehen wird.

Ein singuläres Unternehmen mit geteilter Führung

Mit der Entscheidung, ein Unternehmen mit geteilter Führung zu sein, verfolgt Agronutris auch ein innovatives Projekt im Bereich der Menschen. Das Unternehmen hat seine gesamte Organisationsstruktur grundlegend überdacht, um sie zu einem Raum der Sinnstiftung und Emanzipation für jeden einzelnen Mitarbeiter zu machen, in dem es kein hierarchisches System gibt und in dem die kollektive Intelligenz aufgewertet wird.

Der Erfahrungsbericht von Anne-Marie Bouteiller, Entwicklungsmanagerin bei Agronutris