Foodtech

Das junge französische Unternehmen UMIAMI hat das Elsass als Standort für seine Fabrik für pflanzliche Proteine als Alternative zu Fleisch gewählt. Sie übernimmt das ehemalige Knorr-Gebäude, um dort eine industrielle Aktivität zu entwickeln, die langfristig bis zu 200 Arbeitsplätze schaffen wird.

PAls Vorreiter auf dem europäischen Markt für Insektenzucht setzt sich Agronutris seit 2011 dafür ein, dem Wachstum der Weltbevölkerung durch die Bereitstellung nachhaltiger alternativer Proteine zu begegnen.

Die Champagne und das Elsass sind nach dem jüngsten Bericht der Region Grand Est das erste bzw. das dritte Reiseziel…